在香港茶餐廳落單凍檸茶，你可能會發現沒有走冰的選擇。香港的凍檸茶通常以少冰的方式提供，這是因為少冰可以保持飲料的口感和風味。但是，有很多人都不想飲品太凍而令自己肚庝，所以都希望走冰。加上冰是生水，茶是熟水，兩者加在一起來飲也不太好。可惜，茶餐廳一般來講只可以少冰，不可以走冰。
以下是一些可能的原因：
- 茶葉濃度：少冰的凍檸茶通常會有較高的茶葉濃度，這樣可以在冰融化的過程中保持飲料的口感和味道。如果完全不放冰塊，茶葉濃度可能會太高，使得飲料過於濃厚。
- 飲料溫度：凍檸茶的制作是先做熱茶，再保持它在常温，不加冰的話是不能令其變凍，少冰的方式可以讓飲料保持涼爽的溫度，讓人在炎熱的天氣中更能享受飲品的涼快。
總之，少冰的凍檸茶是符合香港人的口味和飲品習慣的一種供應方式，可以更好地保持飲料的風味和口感。
