咖啡包裝袋上的小圓圈是什麼？

每次去買咖啡豆，都不明白咖啡包裝袋上的小圓圈是什麼。最近google 一下，原來它是一個單向閥或減壓閥 (one way valve)。咖啡豆在烘焙過程後會自然釋放二氧化碳氣體。如果不允許氣體逸出，咖啡包裝袋可能會膨脹或破裂。

單向閥被設計成能釋放二氧化碳氣體，同時防止氧氣進入袋子。氧氣可能會使咖啡品質惡化並讓其變得走味。通過允許氣體逸出而不讓氧氣進入，該閥有助於保持咖啡的新鮮度和風味。

單向閥的存在表明咖啡豆很可能是新鮮烘焙並包裝以保持其品質。對於整顆咖啡豆，這是一個常見的包裝特點。