I'm Leo Cheung
最近幾年香港有不少新酒店成立，而不同酒店亦有各自的賣點。今次筆者因為有商務午餐，於是就去試下這間 歷山酒店自助餐，主要原因是其賣點是富麗堂皇及豪華，對 business partner 來說應該不會失手吧！ 酒店入口真的難找，連的士司機都找不到。入到酒店真的跟網上照片一樣！ 酒店硬件好豪華！ 歷山酒店自助餐 ，以酒店級數來說價錢不過不失。 可惜入到去酒店，感覺有些不倫不類，好似同茶餐廳一樣，好迫同好市井，完全唔似一間酒店餐廳，整個畫面好令人失望及有點伏感！ 野食方面亦很差，很多食物盤都是空的，只是擺設，款式十分有限，根本選不下手的！ 食物味道亦平平無奇，無味道可言，就連最簡單的紅豆沙都係淡淡的水來，我跟客戶無言以對。 今次的進餐完全不能接受，可以說是酒店級的地獄食堂。
最近在網上看到一個post 講關於將一些舊有食物改個名, 食材不變下就可以收貴好多的例子。筆者最同意的就是魚肚同夾餅。 我個人覺得應該加埋 “omakase”, 其實我地每日喺屋企食緊父母整嘅野食都喺叫 omakase, 全權由佢地決定, 個人唔覺得有什麼特別。不過大家可能慣性覺得廚師喺好專業好有性格, 所以由佢拍板整的野食好珍貴咁。講到尾咪又喺果啲野食同配搭。 自己冇得簡仲要比咁貴, 點解依個世界會有咁嘅 logic? 最可惜的就喺依個世界有好多人都喺咁唸!
相信大家聽得多批把膏，但好少人食過一種水果，所以今次同大家講下佢，仲要係來自日本的 批把果。 話說小弟在中環行行下街睇見到一間好細的水果店，其中有一種水果個樣好似芒果但又細好多的東西，一點都不起眼，基於好奇心之下問下老闆，原來依種水果叫批把果。 本來都冇唸住買，點知老闆攞左一盒來自日本的批把果比我，仲要成$300蚊，攪到我即刻想試下來自日本既批把果喺有幾厲害! 番到屋企即刻打開佢試番一個，食落口真喺好好味。你會問，點好味法? 我會話佢好”清甜”，但又唔係提子果種甜，佢甜得黎又令你喉嚨好舒服咁。 雖然佢好細粒，但果肉非常多，汁亦不少，雪凍黎食就更好味。 筆者最終一口氣食左2個，真係令人回味。如果你唔太鐘意”假甜”的人，你食過 批把果 果種真甜喺幾清爽! 最後建議大家去水果店買，唔好去網店買，因為咁貴一個一定要打開檢查清楚先得!
疫情下最煩惱當然是為小朋友揾節目，見到中環有間叫做 妖怪 的日本餐廳好似好吸引人咁，本來懷住寄望去食，點知失望而回。 餐廳入口有一把傘子妖怪，令人對餐廳入面充滿好奇。 點知入到去就同普通酒吧沒有太大分別。只是多了幾幅妖怪的畫。 食物黎講亦都十分普通，可以話係冇味道可言。小朋友話板長元氣好食好多！ 成個過程食得唔舒服， 大失所望！只此一次。 埋單$700，唔知食左咩野，以中環黎講大把選擇。
屠文使者食咗咁多次焗豬扒飯，無論喺大家活，大家樂，或者是美心都好，都未試過用膠盒裝比我食，有冇內部員工可以話我知點解？ 話說今日用手機在大快活網站買焗豬扒飯，一買番黎發現佢用膠盒裝比我？明顯地焗豬正常黎講一喺喺用錫紙或焗盤去焗，我未見過有人用膠盒去焗，而家我最驚喺佢跌過落地下揾個膠盒裝番當冇事發生，加上打開之後個賣相好核突，最後在冇選擇後食左中間果層，但筆者真喺好想知真相！ 知道者煩請留言！
大坑的民聲冰室大家應該都有聽過，無論你是什麼年齡都一定經過或者食過。雖然是冰室，但價錢並不太便宜，所以我會對佢食物質素同衛生環境有要求。 估唔到今日經過大坑，民聲冰室舖位轉過彎比我見到下面食物的衛生情況…..雖然出街食喺預左，但喺都唔好放晒出黎呀! 所有行人都可以經過的大街上，放有無數件豬扒在沖水，附近有垃圾袋，當天又落住雨，喺疫情下竟然可以咁樣做，睇到咁樣已經唔想唸咁多，亦唔講咁多，大家自己唸清楚先去食 民聲冰室 啦!
最近一年都是在家工作，當然要對自已好些! 平時屠文使者每日一朝早在公司樓下可以買到即磨咖啡飲，而家就買左部全手動的咖啡機日日自已沖咖啡 ，一年回本! 可惜香港超市咖啡豆有限，好彩比我在 Amazon 找到好多款 咖啡豆，下面是筆者推介必買的 咖啡豆 ! 1. Death Wish 死亡之願全豆咖啡 – 回魂首選! 最新優惠及價格 –>Amazon 亞馬遜 這個品牌使用骨頭做公司徽標，您可以確定這款咖啡豆濃度有多高。 與大多數咖啡中使用的標準阿拉比卡咖啡豆不同，Death Wish 咖啡是由羅布斯塔咖啡豆製成的。 羅布斯塔豆的咖啡因含量是阿拉比卡豆的四倍 ，一杯 12 盎司的死亡之願含有一半的咖啡因。 它被宣傳為“世界上最順滑的咖啡”，而 Death Wish Company 宣傳其所有產品都有退款保證。 最新優惠及價格 –>Amazon 亞馬遜 2. Lavazza Super Crema Espresso（超級推介） 最新優惠及價格…
成日都想去 Dazzling 的銅鑼灣分店食野, 但每次去到都大排長龍，次次都要等一個鐘先食到，基於等得太耐所以我咁耐以黎食過一次咁多。 今日疫情嚴重，昨日有一萬宗個案，所以唸住碰運氣去依間 Dazzling，點知真喺比我估中，完全唔洗排隊，員工多過客人，一入去掃番 QR code 就攪掂。 座位任坐，於是簡左個可以睇到維園景色的卡位坐低，周圍冇人，可以安心進食，而且坐得舒服。 依間喺以台灣食物做賣點，但之前食過覺得麻麻，今次叫左個拼盤同意粉，再加飲品，個人覺得野飲同西餐好食同好飲，台食反而唔出色。 總括黎講，Dazzling 食物水準不過不失，但台式食物較差，價錢亦相對地貴。
近期疫情嚴重，唔想日日留喺屋企整野食，想出街但又驚住多人會感染，最後簡左去跑馬地食 壹玖捌叁，貪佢有空間，枱與枱之間都隔好遠，而且是D類食肆，一家3口食野唔洗分開坐隔住黎食。 大門入口有個長樓梯，新年期間去裝修十分好看。而且招牌夠大，好有氣派。 入到去裏面即刻有枱，唔洗等，而且坐得好舒服，又唔嘈。 坐低後用平板點菜，但點完唔代表落左單，佢其實只喺用個平板菜單比你睇埋圖片，最終都要 壹玖捌叁 經員工人手去落單。 叫得 壹玖捌叁 咁有 HISTORY ，當然亦有傳統的 menu 比你睇。 最後點左3個點心、1個菜同埋一個甜品。 最靚應該喺個3色小籠包，不過皮有點厚! 其它點心足料夠又好味，蝦夠彈牙，正! 炒軟殼蟹都好味，炒得好有火喉，配埋d蔥好好食。 最後埋單五百幾蚊，以這個食物質素黎講算抵食!
一講 pizza，香港來來去去都喺食 pizza hut 同 pizza express，因為佢地夠多分店，不過佢地共通點就喺好少料，食到一半就得番塊 pizza 皮，乾到死。不過今日比我發現左一間好足料，而且好大件的 pizza店，仲要成日大排長龍等成個鐘先食到。 打開餐牌發現9成食物都喺 pizza，選擇比較單一，不過可能喺咁佢先可以達到成本效益。 所以筆者只點了2個食物，一是pizza，二是沙律。pizza唔記得影，不過幾好味，同埋冇咁”濟”。沙律就好大碟，最後食唔晒。 加一後埋單 $370，唔可以話貴但個人唔覺得值得排一個鐘去食，我寜願外賣番屋企食。 順帶一提，店外可以單買一塊塊pizza。