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食評: 次男坊 外賣自取抵食之選!

成日喺屋企煮飯食,一日三餐都喺屋企食,都唔知煮乜好啊。今日咁岩行過而家次男坊, 見佢外賣自取有6折, 見佢幅圖好吸引咁, 所以就叫左個兩個飯, 即喺圖中嘅次男坊丼同豚肉丼。兩個都係原價$70-80左右, 而家折左之後$80可以買到兩個飯,抵過我自己買餸整野食啦。 你可能會問: 有冇中伏? 等我話俾大家聽喇。好多人都話啲餐廳外賣自取分量會少咗或者攞到返屋企得嗰幾塊肉,計返條數唔係好抵。 好彩次男坊呢間嘢份量完全冇少到, 而且去用嘅外賣包裝盒同佢平時上枱畀我哋食嘅係一模一樣, 淨係個包裝盒個價錢都值回票價啦! 而且自己放棄唔要餐具仲可以減兩文,性價比超高。 而分量方面飯同埋肉嘅比例亦都係同堂食一模一樣, 完全冇減少過, 個包紫菜仲幫你分開裝,比起平時起堂食更加好, 因為平時堂食碟野嚟到紫菜都林曬, 以後分開仲隨時可以自己加同埋即刻食,所以脆好多。

翠華雜扒餐$88有驚喜!

筆者唔喺好識食洋人嘅扒, 無論食到幾貴都有筋, 成日都要食一半吐一半出黎, 反而個人鐘意食港式扒餐。今日行過翠華見到佢地$88有個雜扒餐, 又有扒又有意粉, 仲有雪崩蛋糕同飲品, 如果好似好圖咁就真喺好似好抵食咁! 不過我曾經去過唔少餐廳如 xxmomo 咁, 所謂雜扒餐只喺得一塊火腿, 一條腸, 再加半塊雞扒同少少粟米, 所以有少少陰影。 對於翠華, 個人一直食都對佢好有信心, 所以就算比佢欺騙, 都喺一次咁多, 於是就入左去叫左個雜扒餐。 首先黎嘅喺甜品- 雪崩蛋糕, 不過賣想見到都唔想食, 所以冇理佢。最期待嘅都喺雜扒餐, 等左10分鐘終於黎到, 點知黎到真喺好大碟, 同相有七分依, 食完所有扒都好飽肚, 計落都好抵玩, 去街市買3種扒再加條芝華力腸都要$30-40, 而家又有餐湯同飲品, 計落比買餸番屋企整抵好多, 最緊要唔洗自己洗。 最後當然食唔晒, 意粉同蔬菜完全冇掂過, 要比$2打包返屋企夜晚食。所以$88食1餐CP值完全爆燈, 洗咩野去鬼佬餐廳比人鋸?

[食評] 八月堂 CP 值爆燈牛角包!

今日經過海之戀, 一入門口就被這間以”殿堂級“來形容自己的可頌(即牛角包)香味吸引住, 心想會否有這麼大的吸引力, 而價錢最貴的可以賣到去近$30, 差不多是一個午餐的價錢。 雖然見到門口有不少人排隊, 但未必可信真的很好味。所以上網 google 一下他們的食評, 發現他們標榜即時制作做賣點, 所以食物能夠保持最佳味道。加上他們用日本蛋,面粉及法國一級無添加牛油去做這些可頌/牛角包, 所以得到不少好評, 而它們自家網站更說月銷50萬件! 好吧!反正價錢不貴, 就試一試它有多好味。門面的字及logo都做得很好, 十分有心思, 印象分加了不少。 11:45am 已經好多人排隊。 排左15分鐘才到我買! 父親節更有68折, 而且每人限買6件! 我自己買了2個: 1個double cheese; 1個明太子味。 買了到手都忘記拍照, 即刻吃了一口, 果然即整的是與別不同, 特別鬆脆! 而且很香口及少油膩。 臨走時隨手拿了張紙看看還有什麼口味, 下次再試! 單張最後有教如何 reheat 個牛角包來吃, 真的窩心!

[食評] Chateraise 蛋糕開箱

Chateraise 嘅甜品一直都好想試, 因為佢標榜嘅係日本直送,尤其是士多啤梨相關嘅甜品。唔使飛過去日本都有佢哋嘅水果食, 就算價錢貴少少都冇問題。加上佢嘅價錢其實同 Lady M平少少,所以好想試下究竟佢有幾好味。 所以今次買咗一個焦糖千層蛋糕以及士多啤梨蛋糕,再加埋佢哋嘅芒果布甸,一試就知龍與鳳。 喺甜品店裏邊服務員態度都算有禮, 雖然冇日本嗰啲服務員咁好, 多謝前多謝後,但係喺包裝上絕對有過之而無不及。 首先佢會用個紙盒幫你裝住兩件蛋糕,然後再加埋一個冰包等你凍住的食品可以保持恒溫嘅狀態。最後再用個1靚靚紙袋嚟包住個紙盒。 首先, 以千層蛋糕嚟講佢絕對冇 Lady M 咁好食呢啲真係層層分明佢, 就好似將所有嘢擗埋一齊,個口感質感就唔夠分明層次分明, 有點扣分。 至於士多啤梨蛋糕就同普通喺美心買嘅差唔多, 士多啤梨都係一般般, 又冇話特別甜,所以我估計佢唔係用最好嘅日本士多啤梨整, 而係用一啲比較低級似檔嘅日本士多啤梨去整呢個蛋糕。 反而個布甸就有驚喜, 食落去真係啖啖芒果肉, 同喺759或者百佳買嘅布丁完全有好大分別, 所以絕對值得用十幾文去買呢個布甸。 整體嚟講佢個樣都ok, 但係始終呢間鋪頭嘅選擇並不多, 所以有陣時真係好難揀。只會喺冇選擇之下嘅情況而埋佢哋嘅蛋糕。

食評: 俺流塩らーめんOreryu Shio Ramen 拉麵

自從發現 Openrice 開飯喇這個網站的食評很多餐廳很得到了一致性好評,就連好難食的餐廳都可以有很多好評,屠文者再沒有依賴這個這個網站去找好味道的食物。 反而自己在這個網站寫開始食評以及在網上找一些非商業用途的網站以作參考,中伏的機會大大降低。 話說回來, 屠文使者很久都沒有吃過拉麵,今次經過一個商場發現這間在東京很出名的 俺流塩らーめんOreryu Shio Ramen,又見內裏人多應該中伏機會較低, 所以就膽粗粗地入去試吃一番。 本人一直覺得香港的拉麵價錢十分之貴, 比起其他粉麵貴足足一倍,一個拉麵平均來說都需要100元, 不包飲品, 而且叉燒亦祇有一塊, 所以對拉麵的要求十分之高。 吃過拉麵的人都知道,拉麵的靈魂就在於他的湯底。若果一個人吃完整碗拉麵之後再可以把湯底整碗飲下, 相信這一碗拉麵一定在於平均水準以上。 而拉麵的湯底最重要的就是不能過於”滯” (油膩),當拉麵的湯底過油或者太滯的時候, 就會令人的肚即時發漲,不能將整碗拉麵湯底飲下來。 屠文使者在吃拉麵的時候, 一般都會先試飲一口湯底然後再吃拉麵。今次點了一個黑蒜湯拉麵,以及一個芝士辛辣的拉麵。 第一口的黑蒜湯底一試之下還過得去, 有蒜味但並非是黑蒜, 是普通的炸蒜味。因為如果是黑蒜的話, 就會有一種蒜味之中帶甜的感覺 (發酵過的味道), 但是這一種的湯底完全是”死蒜”,即是一味地把蒜頭片放入湯中煮,個人覺得並非是真材實料的黑蒜去做的。 而辣味拉麵的湯底完全沒有辣的感覺,對於充滿期待的我徹底地對這兩碗拉麵失望。 在失望之下品嚐他們的拉麵, 麵底反而令我覺得有水準,入口彈牙, 而且軟硬度恰到好處,淥拉麵的時間掌握得恰到好處, 基本功是很好的, 可惜敗筆在於那碗湯底。 叉燒比一般拉麵店的好,祇有一塊,我並不怪他但是考在口中並沒有那種入口鬆軟的感覺實在是另一種敗筆。 而這間餐廳都有四種調味醬料分別為柚子胡椒,梅子醬,辣椒醬等等,但是跟他的湯底還是很不配, 所以就算醬料如何出色都還救不到這碗拉麵的整體分數。

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