Category: 飲飲食食

最近幾年香港有不少新酒店成立，而不同酒店亦有各自的賣點。今次筆者因為有商務午餐，於是就去試下這間 歷山酒店自助餐，主要原因是其賣點是富麗堂皇及豪華，對 business partner 來說應該不會失手吧！ 酒店入口真的難找，連的士司機都找不到。入到酒店真的跟網上照片一樣！ 酒店硬件好豪華！ 歷山酒店自助餐 ，以酒店級數來說價錢不過不失。 可惜入到去酒店，感覺有些不倫不類，好似同茶餐廳一樣，好迫同好市井，完全唔似一間酒店餐廳，整個畫面好令人失望及有點伏感！ 野食方面亦很差，很多食物盤都是空的，只是擺設，款式十分有限，根本選不下手的！ 食物味道亦平平無奇，無味道可言，就連最簡單的紅豆沙都係淡淡的水來，我跟客戶無言以對。 今次的進餐完全不能接受，可以說是酒店級的地獄食堂。

最近在網上看到一個post 講關於將一些舊有食物改個名, 食材不變下就可以收貴好多的例子。筆者最同意的就是魚肚同夾餅。 我個人覺得應該加埋 “omakase”, 其實我地每日喺屋企食緊父母整嘅野食都喺叫 omakase, 全權由佢地決定, 個人唔覺得有什麼特別。不過大家可能慣性覺得廚師喺好專業好有性格, 所以由佢拍板整的野食好珍貴咁。講到尾咪又喺果啲野食同配搭。 自己冇得簡仲要比咁貴, 點解依個世界會有咁嘅 logic? 最可惜的就喺依個世界有好多人都喺咁唸!

疫情下最煩惱當然是為小朋友揾節目，見到中環有間叫做 妖怪 的日本餐廳好似好吸引人咁，本來懷住寄望去食，點知失望而回。 餐廳入口有一把傘子妖怪，令人對餐廳入面充滿好奇。 點知入到去就同普通酒吧沒有太大分別。只是多了幾幅妖怪的畫。 食物黎講亦都十分普通，可以話係冇味道可言。小朋友話板長元氣好食好多！ 成個過程食得唔舒服， 大失所望！只此一次。 埋單$700，唔知食左咩野，以中環黎講大把選擇。

屠文使者食咗咁多次焗豬扒飯，無論喺大家活，大家樂，或者是美心都好，都未試過用膠盒裝比我食，有冇內部員工可以話我知點解？ 話說今日用手機在大快活網站買焗豬扒飯，一買番黎發現佢用膠盒裝比我？明顯地焗豬正常黎講一喺喺用錫紙或焗盤去焗，我未見過有人用膠盒去焗，而家我最驚喺佢跌過落地下揾個膠盒裝番當冇事發生，加上打開之後個賣相好核突，最後在冇選擇後食左中間果層，但筆者真喺好想知真相！ 知道者煩請留言！

大坑的民聲冰室大家應該都有聽過，無論你是什麼年齡都一定經過或者食過。雖然是冰室，但價錢並不太便宜，所以我會對佢食物質素同衛生環境有要求。 估唔到今日經過大坑，民聲冰室舖位轉過彎比我見到下面食物的衛生情況…..雖然出街食喺預左，但喺都唔好放晒出黎呀! 所有行人都可以經過的大街上，放有無數件豬扒在沖水，附近有垃圾袋，當天又落住雨，喺疫情下竟然可以咁樣做，睇到咁樣已經唔想唸咁多，亦唔講咁多，大家自己唸清楚先去食 民聲冰室 啦!