Category: 飲飲食食

玩味日記 – 黑松露腸仔包

話說屠文使者要搬屋, 一搬屋就好多野要棄置, 尤其是雪櫃內的食品, 就連筆者剛買了2個月的黑松露都不能幸免! 為了不要浪費食物, 尤其是用$480買回家的黑松露, 我決定買個包番黎再以黑松露加工。 在 circle k 使利店中左看右看, 都不知該買什麼包來整, 最後選擇自己最愛的腸仔包, 因為味道單一些, 同埋有少少肉味, 再加上容易放黑松露上去, 所以就簡了它! 由於黑松露查到厚一厚, 食落口都好重黑松露味, 而黑松露的黑色將整條腸都遮蓋了! 雖然味道很好味, 但黑松露有油, 所以查得太多令油漏到四周!

小米電飯煲開箱, 有驚喜!

話說屠文使者由細到大用開果d得一個制既飯煲, 從來都未試過果d什麼金蛋飯煲同IH煲, 因為個人覺得只要米係靚, 用咩野飯煲都冇所謂。 最近筆者飯煲比姐姐整壞左(今次係第三次), 於是去左豐澤果度睇下有咩野飯煲好簡。由於有牌子而得一個制既飯煲都要$400以上, 見小米隻飯煲$5xx, 又有藍牙又有IH煲膽, 再經sales 簡介一下, 又真係好抵咁, 所以就走左去買番個黎試下。 雖然唔係小米粉絲, 但確實個IH膽煲出黎既飯又幾靚, 唔會好亁或好糊, 清潔又簡單容易。 既然買得個多功能飯煲, 當然要試下整其實野, 所以試左整一煲過既番茄芝士肉碎螺絲粉, 可惜佢郁得簡set多少時間, 只有幾個時間簡, 所以一整就要40分鐘, 食落去有點發漲同有點淋。 個藍牙功能仲未試, 有機會download小米之家個app睇下可唔可以set timer先。 05/05/21更新: 最後下載了個米家app, 並且成功連接了wifi, (首次連接要用藍芽), 當然要試下用個智能家居 function! 當我行出街之後試過用app煲飯, 真係同現場用即刻飯煲個感覺一樣! 煲完仲會通知你! 以後洗落米就快番到屋企前40分鐘就可以用app煲飯。

海南雞飯由來? 真係來自海南島?

揚州炒飯係來自揚州,瑞士雞翼係來自瑞士, 星洲炒米來自星洲!近日更聽到一個搞笑言論, 有人同我講海南雞飯喺黎自海南島! 屠文使者真喺嚇左一驚, 但喺香港人成日都有唔少突出言論, 停了一陣倒覺得冇咩野大不了。就好似後生仔傾下計裏面果d都唔喺後生仔女一樣。 其實海南雞飯可以分為兩大種: 1.泰國海南雞飯 2.星架坡及馬來西亞的海南雞飯 無論邊一種都好, 基本上都是起源於當年漂洋過海, 並落戶於南洋一帶之中國的海南人。他們在當地做苦力工作, 於是就地取材創造出海南雞飯。 中國大陸之海南島及海南省本身是沒有海南雞飯, 就算有的都祇有正宗本地海南雞(即是當地的妓女)。 下次唔知又有咩野就笑話出現呢?

食評: 韓國健康炸雞之首選 – Dodam Chicken

好耐冇寫過食評啦! 由於疫情關係, 好耐都冇出過食餐勁, 所以今個星期決定出去銅鑼灣 Dodam Chicken 食餐好既! 好耐冇去過銅鑼灣, 一出到就估唔到變得咁多, 周街都係吉舖, 雖然人流一樣多, 但大家都戴上口罩, 完全感覺唔到銅鑼灣以前既熱鬧開心既感覺。 今次去食既係位於利舞台既 Dodam Chicken! (地址: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖)。 一入到去餐廳個裝潢非常之有韓國氣氛, 雖然唔算得上豪華, 但係有格外嘅韓式情調,餐廳前後各有一部電視, 一直播住不同的韓國熱門人氣跳舞組合的 MV。 細看之下餐廳的餐紙都有很細心的布局, 例如在紙的下方有教大家點樣講一些簡單的韓文, 仲要中英對照。好讓大家在等待美食的時候, 同時間亦不會覺得悶, 打發一下時間。 小編一坐低就當然叫雞食。因為餐廳嘅招牌菜就是炸雞。呢度嘅炸雞同出邊嘅韓式炸雞店有乜嘢唔同? 喺未食過唔同餐廳嘅炸雞之前, 小編一直覺得都係將隻雞放喺啲油裏邊, 炸完然後攞返出嚟,間間餐廳應該唔會有乜嘢特別唔同。但係經過小編多年來食炸雞嘅經驗發現原來炸雞都係一門學問。 簡單嚟講長話短說這間 Dodam Chicken 餐廳嘅炸雞係比其他餐廳冇咁油膩! 佢炸出嚟嘅雞食完都唔會有一種好”滯”嘅感覺,而其他餐廳嘅炸雞食兩塊就已經好滯, 同埋大多數嘅炸雞店都係將嗰隻雞,不斷沾炸粉令雞嘅形狀看似好大只, 好抵食噉樣。但係實際情況,就當然唔係噉啦。 由上圖可以見到餐廳嘅炸雞睇起上嚟係比較乾身,…

海之戀商場最難食餐廳 – Peko Peko

Peko peko 有幾難食, 等我慢慢話你知! 話說今個週未有點凍, 所以整日活動就喺室內, 以免病倒, 又想行下日本超市, 所以就去左海之戀商場食午餐。 海之戀商場好大, 有唔少餐廳, 當中有大牌子連鎖集團餐廳, 亦都有小店, 亦有過江龍, 以香港商場黎講十分之難得。 由於之前試過幾間海之戀商場內嘅餐廳, CP值都好高, 而且各有特色, 所以今次經過邊間合眼緣就行入去。今次經過依間PEKO PEKO, 見佢裝潢都唔錯, 有啲文青風格, 雖然餐牌選擇唔多, 但個人覺得貴精不貴多, 好食就得, 所以就行走入去, 點知就喺中伏嘅開始, 喺我去過最難食嘅海之戀商場餐廳。 入到去叫左2個set lunch, 兩個set 都有餐飲, 於是點左兩個餐牌最大隻字嘅伯爵茶, 點知黎到個杯連一個茶包都冇, 而聞落去同飲落去都冇味, 即喺話佢一個茶包沖好多家茶, 慳番唔少啦!基於連最基本嘅茶包都冇, 於是我上去openrice 睇下佢嘅食評, 點知一致讚好,…

梅窩餐廳黑暗廚房任睇 – 食煙灰+病毒

話說筆者週未入左去梅窩, 唸住喺海邊d磨菇亭食番啲有鑊氣小炒, 於是見到依間近住碼頭最開邊嘅梅窩餐廳, 所以就隨便坐底, 叫左個亁炒牛河。 其實我都知道廚房喺黑暗, 只要睇唔到就得, 唸住佢打開個廚房比人睇,即喺唔會太可怕, 點知比我見到下面既畫面。 口罩帶左等於冇帶, 都算, 仲要食住煙去炒餸, 食二手煙都算,仲要我食埋煙灰! 仲要我睇住你成個整野食過程, 咁就真喺PK左啲! 最後冇食過就走左, 估唔到疫情咁樣仲有人用咁即態度去經營! 相信有食環署人員巡查, 但應該都喺官方式做法。

聖誕到會推介 – Kama Delivery

叫外賣平台叫到悶,食黎食去都係大家樂、大快活、美心等餐廳到會? 聖誕又到,想多番啲聖誕氣氛? 咁你一定要試下 KAMA DELIVERY 到會服務。話說筆者早一個月(疫情爆發前)同全家人提早食聖誕+做冬,就喺訂左依間野,在網上做左唔少RESEARCH,最後決定簡依間,好彩冇簡錯。 在此唔幫佢賣廣告,我只想講,如果你訂佢地野食,記住要訂佢地最出名必食龍蝦包同埋海鮮,最緊要喺要禁入去依條LINK訂,並在落單時輸入優惠碼「GOGOX」,全單即減$50! 另外,佢地仲會免運費,當然要消費夠指定金額啦,不過個數都好易過,只需要$688! 獲得方法 *單一訂單消費滿$688 *即可獲取全港大部份地區的免運費優惠 *只適用於地面交收,送上門服務仍需收取運費 *地面交收是指屋苑或大廈中可停泊車輛的位置 *只限於一般送貨時段(11:00am – 9:30pm) *優惠至2021年2月10日 Kama Delivery 到會訂購連結: 按此

食評: 采悅軒 (東 涌世茂喜來登酒店)

采悅軒位於東涌世茂喜來登酒店2樓, 酒店位置絕不討好, 而且有大量工程活動喺附近, 不過見新酒店就試下啦! 不過入到去餐廳門口就有古怪事發生, 服務員會問你有冇訂位同埋是否住客, 我同佢講冇訂位, 但佢堅持要求你講比佢聽你姓咩野先比你入去, 佢既原因喺因為要做record。😥😥 筆者入到去餐廳好少人, 睇下點心菜單有咩野食, 一頁紙睇晒。 落單唔洗點心紙, 待應記得晒我點果5碟點心。落單時間為12:30pm, 第一個點心在12:35pm到, 其它都陸續有黎。以服務質素來說是非常有效率, 5分鐘就上枱, 不過這亦反映因疫情關係客人只有10個內有關。 不過留意番, 茶喺要$25一位, 除左鐵觀音同另一種未聽過嘅茶之外。

2020年12月 Uber Eats 折扣碼 / Coupon Code

疫情出現第4波,香港進入失控狀態,感覺就像一出街就中招,但家中自已整野食,早午晚餐食得多都想試下街外食物,尤其是在聖誕節期間,一日到晚都在廚房整野食同洗碗,比番工仲忙,但又唔知啲時間用左喺邊! 不過最重要都喺價錢問題,而家去買個餸都要過$100,反而外賣兼送到屋企門口都只喺$50蚊,乾手淨腳,加上 Uber Eats 而家仲有折扣碼,真喺抵上加抵! 下面為大家介紹一下12月折扣碼優惠。 (本網獨家!)新用戶首張單減HK$100 (推廣期至2021年3月31日)優惠碼:dnahk216jq7 按此 外賣3次滿HK$90免運費優惠碼:F12HK 按此 外賣滿HK$300享HK$50折扣優惠優惠碼:XMAS20 按此 新用戶首張單減HK$100,其後享HK$200Uber乘車折扣優惠碼:HKEATS4 按此 除了以上第一項,其它折扣碼的推廣期直至2020年12月31日 Uber Eats 官方訂購連結: UberEats

icremeria食評: 一次就夠

其實見過而家icremeria餐廳好多次, 但係次次都唔係太俾佢吸引, 雖然佢個門面好靚, 有好多密瓜再加個雪糕喺上面,但係睇唔出依間餐廳佢係專攻或者賣啲乜嘢。 不過今日咁啱經過又見到佢冇乜人, 所以就膽粗粗試一試。叫咗一個士多啤梨蛋糕同埋半個巴馬臣黑松露包, 包兩杯野飲, 叫左個mocha 同奶茶。 首先嗰士多啤梨蛋糕食落去其實同美心嗰啲蛋糕都冇乜大分別, 士多啤梨亦唔係特別話甜同埋大粒,至於嗰個麵包個人覺得有點鹹, 而且分量超細, 同幅圖好大出入。 至於飲品, mocha好飲同好濃, 但奶茶要自己動手調較, 咁就唔係叫奶茶啦!真係試一次就夠喇。

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