Author: 屠文使者

0005 匯豐唔派息策略: 溝貨定係放咗佢?

相信大家呢幾日買左滙豐控股嘅股東都好唔開心, 因為滙豐控股宣佈連2019年除淨左嘅息都唔派, 2020年亦都唔會有得派息,攪到所有小股東或者大股東都好唔開心,尤其是靠佢黎退休嘅人士。更加有人話要發律師信去告滙豐控股。 買咗滙豐控股嘅朋友究竟應唔應該繼續長揸落去? 定係直接放左去算呢? 長痛不如短痛? 輸少當贏? 滙豐控股唔派息都係好事? 屠文使者一向都逆向思考, 同大眾諗嘅嘢都唔同。純粹喺呢度發表一下個人見解喇。 首先我哋要睇返匯控5號仔唔派息嘅原因。今次英國嗰邊講到明話因為受到疫情影響, 銀行業務嘅業績及收入大減,所以比左個指引大家去跟, 匯控取納意見宣布唔派息。 個人覺得呢個做法係好合理嘅, 因為如果你係業績大減, 仲要繼續派息,即係話係一個冇錢嘅人身上繼續攞錢, 噉其實唔止會令到佢股價繼續向下插,到時候畀你賺左息, 但係蝕咗股價都係一樣。 噉大家覺得係咪仲應該長揸? 定系要溝貨好呢? 還是放手唔再繼續持有? 長渣0005: 溝貨等驚喜! 如果你屬於長線投資者, 並覺得5號仔過埋今年會繼續派息嘅話, 其實不妨可以溝貨並且長渣。話唔定下一年派息會有驚喜, 派返今年冇派既利息。 放0005, 轉倉入 0002 或 2800 但係如果你覺得今年其實都好難捱, 而你又要靠呢一筆錢去養老或者用黎支付你日常開支的話,我就建議你不如放手啦。等佢回升到$40以上就放手啦。因為預計五, 六月經濟會再差啲, 到時想走就走唔到喇。 當然走咗之後梗係要買返啲嘢收息啦, 唔係點賺錢? 所以我建議大家去買中華電力 (0002),…

食評: 俺流塩らーめんOreryu Shio Ramen 拉麵

自從發現 Openrice 開飯喇這個網站的食評很多餐廳很得到了一致性好評,就連好難食的餐廳都可以有很多好評,屠文者再沒有依賴這個這個網站去找好味道的食物。 反而自己在這個網站寫開始食評以及在網上找一些非商業用途的網站以作參考,中伏的機會大大降低。 話說回來, 屠文使者很久都沒有吃過拉麵,今次經過一個商場發現這間在東京很出名的 俺流塩らーめんOreryu Shio Ramen,又見內裏人多應該中伏機會較低, 所以就膽粗粗地入去試吃一番。 本人一直覺得香港的拉麵價錢十分之貴, 比起其他粉麵貴足足一倍,一個拉麵平均來說都需要100元, 不包飲品, 而且叉燒亦祇有一塊, 所以對拉麵的要求十分之高。 吃過拉麵的人都知道,拉麵的靈魂就在於他的湯底。若果一個人吃完整碗拉麵之後再可以把湯底整碗飲下, 相信這一碗拉麵一定在於平均水準以上。 而拉麵的湯底最重要的就是不能過於”滯” (油膩),當拉麵的湯底過油或者太滯的時候, 就會令人的肚即時發漲,不能將整碗拉麵湯底飲下來。 屠文使者在吃拉麵的時候, 一般都會先試飲一口湯底然後再吃拉麵。今次點了一個黑蒜湯拉麵,以及一個芝士辛辣的拉麵。 第一口的黑蒜湯底一試之下還過得去, 有蒜味但並非是黑蒜, 是普通的炸蒜味。因為如果是黑蒜的話, 就會有一種蒜味之中帶甜的感覺 (發酵過的味道), 但是這一種的湯底完全是”死蒜”,即是一味地把蒜頭片放入湯中煮,個人覺得並非是真材實料的黑蒜去做的。 而辣味拉麵的湯底完全沒有辣的感覺,對於充滿期待的我徹底地對這兩碗拉麵失望。 在失望之下品嚐他們的拉麵, 麵底反而令我覺得有水準,入口彈牙, 而且軟硬度恰到好處,淥拉麵的時間掌握得恰到好處, 基本功是很好的, 可惜敗筆在於那碗湯底。 叉燒比一般拉麵店的好,祇有一塊,我並不怪他但是考在口中並沒有那種入口鬆軟的感覺實在是另一種敗筆。 而這間餐廳都有四種調味醬料分別為柚子胡椒,梅子醬,辣椒醬等等,但是跟他的湯底還是很不配, 所以就算醬料如何出色都還救不到這碗拉麵的整體分數。

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